食譜。豆沙水晶糭

老闆鐘意食糭..早排街開始有得賣~佢都有提話想食

比佢講2講..今年突然想試下包糉(哈哈)~鹹/甜糭我都ok既

由其梘水糉..真係好鐘意食~不過老闆唔鐘意食囉

如果整鹹糉..買料要包好多隻~咁考慮下..出年先包

可能買一份料包晒2款(鹹/甜糉)..夠2口子食就算lu

屋企有糯米又有西米~最終就整個"豆沙水晶糉"吧!

阿聯酋自駕遊。我們在途上

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天旅)

終於黎到整個旅程既最後一篇。我們在途上

回顧整個旅程~每個地方所遇到既人與事..有d都幾深刻

除左杜拜市集既黑店外~四個地方..其實當地人都好nice

大部份會好主動提醒/幫助人~當地人仲好愛護自己國家/地方

街道上唔會有垃圾~周圍都好乾淨! 由其最欣賞洗手間既衛生度

好! 依家睇下我們在途上既點滴先^^
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(Day 1。Dubai機場T3 停車場取車)

當地人皮膚黑少笑容..但內心其實好熱誠! 好肯幫人

阿聯酋自駕遊。手信&用品

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

去阿聯酋之前..已經諗定有咩想買啦!(Abaya,椰棗,香水,家用品)

其實有d特色既彩沙樽..但我唔鐘意裝飾擺設~所以無買到

除左我自己食/用既之外..其他都係老闆買返公司既手信

雖然行李重量30kg..不過真係無本事拉咁重! 25kg已經係極限

好! 睇下買左d咩先? 全部咖啡都係老闆拎返公司請同事飲既

阿聯酋自駕遊。道路&交通注意事項

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

每次自駕遊..係我心目中最重要既一項~一定係當地交通

始終唔係自己地方駕駛~點都要做足準備功課~加上..

我習慣去每個地方~路線要95%肯定正確(預留5%當地隨時改道)

唔會去到先慢慢摸..慢慢搵目的地~好浪費時間(香港我都係咁既 :p)

由其阿聯酋國家..交通好繁忙~例如杜拜..行車線講緊係8條

唔同泰國/東南亞/澳洲~要急轉線都一定無問題囉

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另外..最重要係駕駛心態~每次都一定會提老闆(長氣都無辦法啦! 哈哈)

當然..我絕對信任佢既駕駛經驗~但道路上..自己要守安全規則

同時都要留意其他大意司機~係人地國家..盡量禮讓其他車主

第一..係唔想有任何碰撞~引伸浪費時間攪一大輪..阻礙行程

第二..仲要向租車公司賠償~專心+忍讓! 免左不必要壞事發生

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唔計台灣自駕遊(右線行車經驗)~今次係第一次揸左軚車咋

所以出發前..我當上交通講解員~要求老闆用心上一課

課程中..先講解路面注意事項&交通影片~再講解當地罰款

 

阿聯酋自駕遊。Dubai UAE(Premier Inn Dubai International Airport)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

3月22日(Happy Friday..Day 11)~係酒店食完早餐

返房收拾好行李..11:30 check out~依日唔安排行程

因為要轉酒店..之後再去機場還車~他他條過一日算吧

抖足精神..聽日坐早機返香港~最尾一日..揀住最近機場

+有免費shuttle bus。Premier Inn Dubai International Airport

阿聯酋自駕遊。Dubai UAE (Dubai Mall & Burj Khalifa)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

杜拜真係超多Shopping Mall~開頭做research..睇到都幾興奮

但再做下睇下..真係多到有d悶~其實千篇一律都係果d店舖

部份設計就特別d~例如Mall of The Emirates..場內有個滑雪場

而原本想去下依2個..WAFI Mall/Mercato Shopping Mall

同樣設計上..比較特別既商場~不過實在安排唔到時間

最終Dubai只係揀去Ibu Buttuta Mall & The Dubai Mall

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3月21日(星期四..Day 10)~昨晚4點先瞓..起身已經11:00

預左無酒店早餐食~hea夠出去食野。商場Food Court

老闆要"什錦刺身飯" 我要"炸蝦天婦羅拉麵"~份量唔少

整得都幾好味..炸蝦好脆(總消費:AED68..約HK$145)

阿聯酋自駕遊。Dubai UAE(Global Village)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

3月20日(星期三..Day 9)~19:30行完Miracle Garden

趕緊下一站。Global Village~"地球村"都係以季度開放

大約每年10-11月至次年4-5月~開放時間16:00-00:00

星期四,五及公眾假期延至01:00關館(出發前記得check左日子先去呢)

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地球村。顧名思義係集結地球上國家..建成既一個主題市集

場內地方超大~整體規劃建設非常好..有特色又靚+超乾淨

入場費仲超抵~如果想好好慢慢行+shopping的話

真係一日都行唔晒~就算分2日行都非常值得
(AED15/pp..約HK$32/pp)(總消費:HK$64)

去完地球村..我個人覺得唔一定要行當地既舊市集

場內已經有各式各樣貨品~基本上市集有..地球村都有

最緊要依道做生意既人~正路好多又唔hard sell

岩就買..唔買都唔會黑面~所以係非常值得推薦必行之選

阿聯酋自駕遊。Dubai UAE(Dubai Miracle Garden)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

3月20日(星期三..Day 9)~好好瞓..朝早又瞓到9:00先起身

係酒店食完早餐~..陪老闆去泳池游水~不過我就無游

因為天氣其實都凍+勁大風~老闆話d水暖..但上水勁凍囉

Hea夠..下午先出發2個行程~因為尾果個要16:00先開

就岩時間..先去第一站。Dubai Miracle Garden(奇蹟花園)

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去奇蹟花園之前..順路買少少酒。Cedre Shopping Centre

阿聯酋自駕遊。Dubai UAE (Bur Dubai Souk)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

3月19日(星期二..Day 8)~原定計劃..朝早有2個行程

先去"Al Qudra Cycle Path"..睇下沙漠上建設既單車徑(好靚架)

再順route去"Al Qudra Flamingo & Swan Lake"..睇自然生態

不過連日行程緊接~前一晚同老闆講..瞓到自然醒先決定吧!

因為去的話..第一站車程約1hr~如果7點起到身就去啦!

最終瞓到9點先起身..所以取消lu~輕輕鬆鬆係酒店食完早餐

行下樓下商場+超市..睇定有咩手信買~下午先再出發行程!

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"杜拜..第2個市集。Bur Dubai Souk"

泊好架車..係外圍行下先~其實近我地酒店既舊區

都有個成日宣傳/旅遊特輯介紹既Old Souk & Golden Souk

而Bur Dubai Souk係對面海~可以坐接駁船來回穿梭

阿聯酋自駕遊。Dubai UAE (Swissotel Living Al Ghurair Dubai)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

最後一站..Dubai(杜拜)~同樣揀住Apartment Hotel

位置係舊區..Dubai。Swissotel Living Al Ghurair Dubai

去到酒店門口要代客泊車~Check in上房後..要去車取2轉物資

但幾麻煩..下下要登記+收車匙~所以第2轉呃佢地話要出車

咁先比返車匙+出閘票~我地無出閘..揸返架車去最近lift口位置

直接返房休息~其後每次用自己房卡出入停車場..方便好多

Lobby位置..酒店分別有2楝(Hotel & Apartment Hotel)

阿聯酋自駕遊。Dubai UAE(Ibu Buttuta Mall,Al Sofouh Beach,Souk Madinat Jumirah,Jumirah Public Beach)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

3月18日(星期一..Day 7)~Abu Dhabi(5D4N)之旅完成

朝早係Apt食早餐..清晒所有食材~攪掂10:00 check out

由Abu Dhabi > Dubai(車程1h15m)~最後一站Dubai..行程仲緊接

順route第一站。Ibu Buttuta Mall(六國商城)

阿聯酋自駕遊。Abu Dhabi UAE (Ferrari World & Yas Mall)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

是日行程..Yas Island一天遊~先去Ferrari World & Yas Mall

夜晚再去Marina Pier & 賽道場~單係Ferrari World & Yas Mall

唔經唔覺消遣左6個鐘..攰! 係Yas Mall揸車走到半路..先記得

哎呀! 未去Marina Pier & 賽道場呀! 望望老闆..完全無反應

哎! 算了吧! 反正我都好攰..行唔到呢(哈哈)
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3月17日(星期日..Day 6)~朝早係Apt食早餐

之後出發..先去買酒。High Spirits

阿聯酋自駕遊。Abu Dhabi UAE(Mina Fish Market,Date Market,Family Mart,Ripe Market)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

3月16日(星期六..Day 5)~唔經唔覺..Louvre Abu Dhabi行左3個幾鐘

望望錶已經13:15..勁肚餓! 出發食個午餐先。Mina Fish Market

Abu Dhabi天氣熱+濕度較高~集結燒烤餐廳現場..更是煙霧迷漫

阿聯酋自駕遊。Abu Dhabi UAE(Louvre Abu Dhabi)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

3月16日(星期六..Day 5)~朝早同老闆出去晨操

不過阿布扎比天氣麻麻+沙塵比較大~所以跑好短就回程

返Apt煲落個三文魚湯..跟住即刻梳洗~食完就可以出發

是日行程.."第一站。Louvre Abu Dhabi(阿布扎比羅浮宮)"

我地10:10去到~陸陸續續好多團抵達~博物館逢星期一休館

星期二,三,六,日(開放時間10:00-20:00)~星期四,五(開放時間 10:00-22:00)

入場券(AED63/pp..HK$134/pp..總消費:$268)

阿聯酋自駕遊。Abu Dhabi UAE(Sheikh Zayed Grand Mosque,Wahat Al Karama,Mushrif Mall,Lemongrass Thai Restaurant)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

3月15日(Happy Friday..Day 4)~check in"Adagio"apartment

洗完3機衫..出發! "是日行程。Sheikh Zayed Grand Mosque"

清真寺係免費參觀~星期五上午唔開放~下午由16:30-22:00

計劃下午check in完..晏d先去~咁就順便等埋夜景呢

可以先上網預約拎QR Code~再入禮拜內堂參觀
(失策! 我以為反正免費參觀~所以冇預約! 原來入內堂參觀要拎票)

而現場排隊登記..情況都幾崩潰~實在多人到不得了

我同老闆無預約~走捷徑..直接過安檢入清真寺
(無QR Code Ticket..無得入禮拜堂參觀! 諗住現場拎票~但實在超多人到要放棄)

而入清真寺有服飾限制(係沙迦買既Abaya大派用場~他日去中東地方..都可以再著)

阿聯酋自駕遊。Abu Dhabi UAE (Aparthotel Adagio Abu Dhabi Al Bustan)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

3月15日(Happy Friday..Day 4)~行完"The Outlet Village by Meraas"

差不多13:00~老闆話未肚餓..又話想快d返去洗晒d衫先

咁好啦! 直接揸車去Aparthotel check in啦(車程1hr)

第2間住宿。"Aparthotel Adagio Abu Dhabi Al Bustan"

Apartment酒店位置好方便~車程唔遠仲有個大型商場&超市

阿聯酋自駕遊。Ajman & Dubai UAE(PappaRoti Cafe & The Outlet Village by Meraas)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

3月15日(Happy Friday..Day 4)~Ajman & Sharjah之旅完成

08:50 check out酒店~是日由Ajman > Abu Dhabi(車程2hrs)

中途先去Outlet輕輕鬆鬆當break(唔駛等尾站Dubai..一次迫晒所有行程)

離開Fairmont Ajman..揸車去Corniche Avanue Mall

享受個海景早晨先~"早餐。PappaRoti Cafe"

阿聯酋自駕遊。Sharjah UAE(Souk Al Arsah & Souq Al Jubail & Chinese Star Restaurant)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

3月14日(星期四..Day 3)~係City Centre。MADO食完lunch

下午行程..Sharjah(沙迦)半天遊~不過市集17:00先開始

有幾個鐘頭時間..返酒店hea下+游水~等到16:30再出發

第二站.."Sharjah半天遊。Souk Al Arsah & Souq Al Jubail"

由Ajman > Sharjah..沿路行車中街景

阿聯酋自駕遊。Ajman UAE (City Centre & MADO)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

3月14日(星期四..Day 3)~朝早同老闆..再去海濱徑晨操

返酒店梳洗完..出發! "行商場 & lunch。City Centre & Mado"

Ajman唔係熱門旅遊點..娛樂消遣唔多~屬悠閒生活化既地方

所以每日hea下..行下商場既生活體驗~其實都幾他條舒服

阿聯酋自駕遊。Ajman UAE(Home Centre & Emirate Markets & Soya Chang Restaurant)

2019年3月12日- 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

3月13日(星期三..Day 2)~係Ajman Fish Market食完午餐

下午行程.."行家品商場。Home Centre & Emirate Markets"

近年外遊鐘意行下當地家品店~當然..有d帶唔到返香港既

默默欣賞當見識過~如果岩心水既..都會買返香港自用

但最重要一點..睇佢made in邊樹~因為UAE好多大陸貨品呢

阿聯酋自駕遊。Ajman UAE(Seascape Restuarant & Ajman Fish Market)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

3月12日(星期二..Day 1)~落機後..換完錢就去酒店check in

係酒店hea到夜晚..先出去食飯~好幸運! 依幾日住係Ajman

咁岩揀到既心水餐廳都好近酒店~車程短..有d步行都得(非常方便)

是日晚餐.."Wyndham Garden Hotel。Seascape Restuarant"

阿聯酋自駕遊。Ajman UAE (Fairmont Ajman)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

探訪阿聯酋..最好月份係11月至3月~天氣乾爽..氣溫約16-28度

早晚溫差較大..日頭短衫/薄長衫都ok~但夜晚要加保暖外套

出太陽後開始暴曬..氣溫高+燙皮膚~但亦不至於熱到出汗

可能實在太乾燥~而4個地方之中..Abu Dhabi天氣比較多變化

有2日落雨..有日捲沙塵..空氣微微熱焗~沙塵後就感覺較好

而Ajman,Sharjah,Dubai間歇性會刮大風~由其抵達Ajman當日

大風到打風一樣~整體每日陽光充沛..氣候非常好+舒服呢

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3月12日(星期二..Day 1)~離開機場..直接揸車去Ajman

中途去一個商場換外幣+買儲備~當地貨幣以dhs/AED共同見稱

出發前先用港幣換美金~去到當地再用美金換dhs/AED

匯率USD100 : AED366 (AED1..約HK$2.13)~使用信用咭亦非常方便

換完錢..直接揸車返酒店~第一站..Ajman揀住海灘區渡假酒店

"Fairmont Ajman..Seaview Room"(4D3N)

阿聯酋自駕遊。Dubai UAE(Airport,Sim Card,Car Rental)

2019年3月12日 - 3月23日 (阿聯酋自駕遊12天之旅)

今次阿聯酋之旅會去4個地方(Ajman > Sharjah > Abu Dhabi > Dubai)

原本想plan埋去Oman(Muscat)~交通方面..可由陸路/航運入境

經陸路揸車去(約4.5hrs)~而去Oman需要Evisa及貨幣為OMR

不過由陸路入境Oman都幾麻煩(聽聞未有X-ray..係用人手檢查行李)

而最大問題係..由出發到入境約10小時(所以放棄lu..可能遲d用航運去吧)

而今次行程安排~會先去Ajman..他他條條hea幾日陽光與海灘

之後行程會緊接點..始終地方太大~行一個景點都好幾個鐘(哈哈)

好! 唔講咁多..準備一齊出發(Let's Go!)

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今次同樣經Expedia訂購Package(Flight+Hotel)及3間住宿

先用機票..獨立拼夾每間住宿價錢~計出一個最平總消費配搭

再上網搵埋Expedia Offer~有offer比預算可以再慳少少

所以用Expedia的話~訂票前..先上網search"Expedia Offer"

隨時會有驚喜發現! 航班方面..直航有國泰及阿聯酋航空

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3月12日(星期二..Day 1)~Flight Time黎講..阿聯酋靚好多

今次就選乘阿聯酋航空公司~48小時前online check in

揀埋心水座位~出發當日由HKG>DXB..航班編號(EK387)

時間07:35-12:30(機程8h55m)(與香港時差-4)~依日早左10分鐘起飛

食譜。瑤柱芋頭糕

老闆話..今年d糕整夠食就算嘛! 咁爸媽又送左張"芋頭糕"券

我仲諗住芋頭糕唔整添~點知老闆話..芋頭糕都鐘意食喎

咁是但啦! 同樣減半份量..整少少滿足下佢呢

[2019。瑤柱芋頭糕]

食譜。瑤柱蘿蔔糕

上星期除左做大掃除~仲有一日要做陪診..陪奶奶覆診

因為個個都話唔得閒~奶奶咪直接搵我囉

加上早排agent投訴過~工人依家唔可以夾住兩個老人家出街

老爺近排身體已經差左好多..兩老又易跌~一齊出街照顧唔到

所以工人係屋企睇住老爺~我就陪奶奶覆診~因為怕佢跌

我全程用右手手臂..用力夾實奶奶左手手臂~蝸速去醫院覆診

其實我有叫佢..不如買張輪椅去睇醫生~佢又嫌肉酸..唔肯坐

果晚陪佢返屋企..我再返到屋企已經20:00~因為要用力扶佢

攪到手及後背舊傷復發~唉! 無啦啦又要洗錢去睇針灸+食中藥

之後叫左老闆~如果佢細佬..再係唔得閒陪奶奶睇醫生

唔該搵平安鐘管家服務陪診~我真係無本事再陪佢睇醫生

加上佢地其實依家需要..看護多過工人囉

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手+背傷左..痺痛到無血到冰咁凍~已經用唔到大力

所以老闆話今年d糕..唔外送比人~夠我地食就算喎!

[2019。瑤柱蘿蔔糕]

食譜。椰汁紫薯年糕

之前都用過番薯整年糕.."2014。金元寶番薯黃金糕"

近期又好興紫薯..紫薯..紫薯~好啦! 今年就用紫薯做主題

[2019。椰汁紫薯年糕]