食譜。薑汁年糕

1月19日(星期四)~最後一擊..高高糕

整完2款鹹糕之後~繼續整返一款甜年糕先呢

甜年糕我都鐘意食架~所以今年再encore個"薑汁年糕"

食譜。臘味芋頭糕

1月19日(星期四)~是日閉關..整高高糕^^

完成四盒"臘味蘿蔔糕"(<~click)~又準備開始整"臘味芋頭糕"

依款糕係第一年試整~平時試整新野呢..心情都好輕鬆架

但上年好友+媽媽講完"送糕事件"(d糕整得唔好送比人~會影響人地全年運程喎)

攪到今年整糕都有d心理壓力~所以堅持同自己講"一定掂"(嘩哈!)

今年試整芋頭糕~其一係媽媽好like食..同埋我都like呢

加上睇過好多唔同食譜~都話同整"蘿蔔糕"一樣原理(咁都算無難度)

只係買半邊芋頭已經可以整到~食材同蘿蔔糕一樣^^

食譜。臘味蘿蔔糕

1月19日(星期四)~年廿六..仲有幾日就過年啦

時間無多..得依日有時間整糕咋~所以前一日買定食材

是日閉關..全日整高高糕~上年第一年整"臘味蘿蔔糕"

阿喂話好味~加上佢本身超like食蘿蔔糕~所以今年再整呢

其實整蘿蔔糕真係唔難~係花心機切粒粒+花時間去蒸囉

蘿蔔糕餡料有..冬菇, 臘腸, 蝦米, 瑤柱, 金華火腿