食譜。泰式蕉葉糭(鹹甜版)

5月26日(星期四)~今年一月..去完"清萊+清邁8天之旅"

一直念念不忘~Imagine Resort果份..親自為客人煮既早餐

當中既"蕉葉飯"..真係一試難忘~一直想搵日自己整黎食

反正冬天剩落仲有2杯糯米~又剛好接近端午節

好吧! 襯有時間..就整個"泰式蕉葉糭"提早應應節吧

分別整左有鹹味 & 甜味..兩款選擇

食譜。夜香花魚蓉羹

5月24日(星期二)~老闆拗柴..貼身照顧左佢8日

忙到無停手~依日終於返工..我有返d私人時間用

昨日買埋餸..可以係屋企hea下~近排夜香花當造

前一晚..用一半份量煮左個"節瓜夜香花魚肉湯"

知老闆like食魚羹~依晚清清地整個"夜香花魚蓉羹"

食譜。涼拌小吃(四味)

5月10日(星期二)~老闆欽點食白粥..叫我整d"涼拌"伴吃

之前整過大豆芽..佢超鐘意食~所以再欽點"麻辣大豆芽"

咁再諗多三款小吃送白粥~感覺多d選擇又多d野夾下呢

見好耐無食豆腐乾~就整個"欖菜五香豆乾片"

行山郊遊。塔門(Grass Island - Tap Mun)

5月8日(星期日)~坐左2 hrs又車又船..終於入到"塔門"

係"新惠和"食完lunch~我地就開始環島遊..漫步"塔門"

落船係碼頭影定張地圖~以備不時之需又可以確認位置

沿路指示牌好清楚~路徑好靚..非常適合任何人士悠閒散步

大嶼山。靈隱寺(素食午餐)

5月1日(星期日)~老闆講左好耐..同我去"靈隱寺"食齋

因為佢之前食過..話好味~咁食完順便可以行山喎

之前多數由"東涌>大澳"~如果食素lunch..要倒轉行

咁都好! 因為次次係大澳走..其實等車都幾辛苦

一來已經攰..仲要勁多人等車出東涌+車程要1hr

次次回程都暈車浪~所以今次試下咁行都唔錯呢

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前一晚大家講定..唔較鬧鐘~瞓到自然醒..夠精神先行

因為行山都要睇狀態~是但一個覺得攰..都會取消唔行

同埋11:30要去到"靈隱寺"~瞓過龍都唔趕去(一切順其自然吧)

依早老闆好早起身~我就瞓到08:30先醒~大家ok..時間又ok

收拾行裝..09:15出發~坐車去東涌..再轉11號巴士入大澳

晨早已經勁多人~我地等左3班車~要坐10:30果班入去