華欣自駕遊。Hua Hin Hill Vineyard(1)

9月24日(星期三..Day 5)~行完Chatchai Market+Cha Am Market

下一站.."Hill Vineyard"(Cha Am Market > Hill Vineyard約45mins)

位置 :
1. cha am market > motorway 4(往bangkok方向)接motorway 37(Prachuap Khiri Khan)~接3128,3129~在3301交介路段轉左..依路牌即可到達

2. motorway 4 > soi 70轉左接3128..同上(此段不走motorway 37)

酒莊有shuttle bus服務(需預約及$)(每日兩班..10:00-10:30 & 15:00)
(位置 : soi 84 "Villa Market" 2樓~Khomapastr Silk Shop前)


motorway 37路段好靚好廣闊~普遍車輛都會高速飛馳

但因為樹既兩旁係斜坡..唔係平路~所以要小心+留意

中途見到有架車飛左落坡~警察已到場..好在車上既人無事



沿途有路牌指示



到達"酒莊"大門口



再揸一段小路~好快去到餐廳.."The Sala Restaurant"



保安員會指揮停泊位置..服務非常有禮貌

泊車對面..就係餐廳入口位置



環境超正好舒服~用餐仲可以飽覽酒莊美景









我地揀坐下層



餐飲有wine & tapas及food menu~唔算好餓+主要試酒..所以揀tasting

wine & tapas有單點/Tasting Set(由單點合併而成..共4款)

共中2款有"鵝肝&羊架"..我地都唔食既~另一款係sweet set

所以揀左個"Premium Tasting Set"..3道小吃+3款75ml葡萄酒



送上食物後..服務生會逐支酒介紹年份,品種及酒體~再介紹配搭食物

凍蟹肉夾雜蘋果粒~味道好清新與Colombard真係好匹配(清爽感)





第二款"龍蝦伴紅咖喱"配White Shiraz

龍蝦肉質好爽彈~配急凍咖喱醬令味道帶點點惹味

依款食物比前款濃少許~配上White Shiraz都唔錯

但對White Shiraz感覺不太大..只係比白酒微濃烈+低甜度







第三款"煙燻鴨胸"配Shiraz

鴨胸肉質嫩~醬汁濃及伴上炸乾蔥片..好惹味

配上Shiraz..整體味覺又係好夾





老闆要揸車~所以點個"Grape Smoothie"

葡萄果味好香~口感幼滑唔會太甜



最後..再散點一個甜品~"Tiramisu"配"Fortified Muscat"

Tiramisu好幼滑~面層手指餅好脆鬆口感

淨飲甜酒會較為甜漏~但配上甜品真係very good



整體餐飲~再加上幽雅舒適既環境~唔多唔少

處於舒暢既心情下~令食物更上一層樓(總消費:1206b=$297)



(待續)

參考資料 :

1. Hill Vineyard - http://www.huahinhills.com/hhhsnw2/