食譜。薑汁千層糕

近排同老闆飲茶~酒樓有"薑汁千層糕"都會點黎食

佢鐘意食中式糕點類甜品~我就一dd啦(最唔like食白糖糕)

食果陣問佢..鐘唔鐘意食依個~佢話好味..鐘意食!

咁我話..你鐘意食等我學整~上網搵..有好多唔同食譜

有馬碲粉/糯米粉~就咁用糯米粉..感覺同整年糕無分別

最終我揀"泰式千層糕"既木薯粉~整左個"薑汁千層糕"

Handmade。Face Cream/Moisturizing Cream

2月試整既"Hand/Body Cream"~質感好薄好輕盈

加上果時仲係冬天~滋潤度唔太夠..比較適合夏天用

200ml好耐用..仲用剩約50ml~依家夏天用真係好適合呢

早排媽咪叫我..幫佢買用開既馬油面霜~反正屋企有原料

問佢有無興趣試試DIY cream~起碼用咩原料都清楚ma

加上我都想進階研究..可以令皮膚滋潤更吸收又唔太油膩既

媽咪話好! 咁就研究整個"Face Cream/Moisturizing Cream"

行山樂。鶴咀海岸保護區

4月16日(星期日..復活節Day 3)~4日假期打算睇下狀態+天氣

搵日去行山~早排老闆有fd行完"鶴咀"..叫老闆有時間去行下

佢話依日同我去行..有d興奮到瞓唔著(哈哈)~未夠6點就醒左

打掃完屋企+洗埋衫..7:30嘈醒左老闆~等賴夠床..

梳洗完..準備埋少少食糧~9:30出發食早餐

之後坐港鐵去筲箕灣站..轉9號新巴(筲箕灣>石澳)

車程唔耐..中途(鶴咀站)落車~是日行山活動..正式開始(GO!)

食譜。醃鹹青檸

之前整既"鹹柑桔 & 浸鹹酸梅"..仲有好多貨~今年唔駛整住

上年8月又試下整"醃鹹青檸"..諗住可以整餸又可以沖飲料

材料好簡單..粗鹽+青檸就攪掂! 同醃鹹柑桔方法一樣

份量唔係用晒2包鹽~最後倒滿入樽就可以了

斐濟自駕遊。我們在途上

3月1日 - 3月11日 (斐濟自駕遊11天之旅)

斐濟之旅..終於黎到最後一篇~又到我地出場

回味旅程中..點點滴滴~The Palms Hotel@Port Denarau

Day 2落機後..返到酒店~老闆影下周圍環境

斐濟自駕遊。日落 & 感想

3月1日 - 3月11日 (斐濟自駕遊11天之旅)

今個旅程..係外島渡假~可以有閒情影下日落

一起看海看日落~斐濟日落..真係超美! 

斐濟自駕遊。道路&交通注意事項

3月1日 - 3月11日 (斐濟自駕遊11天之旅)

每次外遊做research~我會上Google Map plan行程+路線

順便睇下實景圖..就穩陣好多~可惜原來斐濟..未有實景圖

唯有去到當地..再實地摸索~斐濟面積唔大+道路又簡單

今次順便影下路面~等往後有興趣去當地既朋友可以參考

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南下鄉郊路段..比預期靚~但要留意無街燈+無貓眼石

斐濟自駕遊。Vuda Marina & Island Surf Spa

3月1日 - 3月11日 (斐濟自駕遊11天之旅)

Nadi(5D4N)~主要安排去中部, 南部, 北部(各一日)

Nadi Town及Spa..我歸納為中部~南下就去Sigatoka

而北上原本安排先去Lautoka > Viseisei(Vuda Marina)

不過老闆去完Nadi Town..唔想去另一區Town+行market

如果唔係..Lautoka真係好有興趣去睇下~因為睇文字介紹

Lautoka Market以賣海鮮為主~好想睇下所謂海鮮係咩東東?

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3月9日(星期四..Day 9)~朝早起身攪掂晒..去Bulaccino食早餐

食完早餐..book埋Spa~就出發北上"Vuda Marina"(車程約24分鐘)

原本打算可以係"The Boatshed Restaurant"食light lunch

不過早餐仲太飽..所以入去四圍行下吧