2014年9月10日 星期三

食譜。炒薏米水


9月4日(星期四)~近排抽多左時間..上網睇養生食療

先睇療效再睇製法~基本上懶底..簡單先會整黎試下

最近睇到個"炒薏米水"~本身知道薏米有去水腫功效

但偏寒唔可以食太多~間唔中飲一次半次又無咩效果

依個食療用火炒過=減寒~都好有道理..所以就試下呢

材料..有機薏米(隨個人喜好..亦可用普通薏米)

用慢火白鑊炒到微焦黃~最少都要炒45分鐘(手都軟埋)

後段會越炒越香~炒好待完全涼透..入密實樽存放(我放入雪櫃)

焗過夜..第二朝起身飲用~味道真係好香谷米味

我連埋d薏米食埋~感覺好多纖維感

第二晚試下煲完再焗~效果比第一日飲仲出味

不過連續飲左兩日~假期完全唔記得焗(哈哈)

佢話飲到立冬可以停一停..唔知keep唔keep到呢

如果有恆心既朋友~真係可以一試

食譜 : 

1. 有機薏米(1包)


1. 燒熱白鑊..直接將乾身既有機薏米倒入炒至微焦黃..待涼

2. 放入密實樽~放陰涼處保存
3. 每晚取1湯匙..連300ml清水一同煲滾~倒入杯內密封焗
4. 第二朝起身便可飲用

P.S. 參考網址 :  http://tw.gigacircle.com/530146-1

2 則留言:

  1. happy wed ah yanomi ^^
    呢個飲品好喎,祛濕排毒,又夠方便... 不過我想問炒過嘅薏米同熟薏米有冇分別?

    回覆刪除
    回覆
    1. encore happy thursday morning阿肥
      生熟其實功效一樣..只係生屬寒~熟就溫和
      前幾日係中藥店見有炒薏米~哈哈! 懶呀..可能買果d唔駛自己炒

      刪除