2013年12月16日 星期一

食譜。雪耳百合燉南瓜糖水


11月29日(Happy Friday)~依排d天氣超dry又勁凍

早兩日已經整左個"雪耳百合燉椰青水"滋潤下

反正仲用剩d百合+雪耳~依日買1/4個日本南瓜

下午返屋企..就整個"雪耳百合燉南瓜"做下午茶


食材有日本南瓜..雪耳..百合..圓肉..杞子

個人口味比較鐘意蔗糖甘香~所以用蔗糖調甜

南瓜味道好香甜..暖笠笠既一個燉糖水

當下午茶真係好唔錯~同樣..又係一個

好岩冬天食用既滋潤燉糖水呢^^

食譜 :

1.日本南瓜(1/4個)   2.新鮮百合(2個)   3.雪耳(1/2個)   4.圓肉(3粒)   5.杞子(4粒)   6.蔗糖(適量)

1. 南瓜去皮..去瓤..洗淨..切粒~放入燉盅內
2. 百合切頭尾..洗淨~雪耳浸透..洗淨剪碎
3. 百合+雪耳+圓肉一同放入燉盅內~注入適量清水
4. 燒熱水..放入燉盅(連盅蓋)~隔水燉1小時..放入杞子焗3分鐘
5. 加入蔗糖拌勻即成

2 則留言:

  1. 滋潤一mimi~ 你好呀 做下做下咁晏添...準備好晚餐未呀 而家凍唔凍呀..唔知仲有冇落雨呢 你有冇變冰條呀
    早排真係好乾呀 個鼻勁唔舒服...得閒滋潤下啲五藏六府都係必需架 內在唔dry自然外在都唔dry喇 係咪先 hehe
    南瓜做鹹做甜都好good 日本南瓜又夠晒甜喎 我好like用南瓜煲湯 加埋蕃茄好好飲~ 你咁獨食架..一個人食有冇留碗比老闆先 你知佢幾咩.....架喇

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    1. 寒冰木..好凍呀~你屋企應該暖啦
      昨日落左好耐雨呀~今日收返少少..不過空氣好左好多
      係呀~真係要由內至外~唔係用多多護膚品都無用
      我又係好like食南瓜+番茄~好正呀!
      哈哈! 無喎..無留比老闆~下次先再整過比佢食啦 :p

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